Машина за дехидратор гљива

АГИЦО машина за дехидратацију печурака је високо ефикасан и{0}}уређај за уштеду енергије дизајниран посебно за компаније за дубинску{1}}прераду јестивих гљива, фабрике за прераду дехидрираног поврћа и производне линије прехрамбене индустрије. Користећи систем циркулације топлог ваздуха, машина равномерно дехидрира печурке, максимизирајући очување њихове оригиналне ароме, боје и хранљивих материја. То је неопходан уређај за пре{4}}прераду за брзо замрзавање, зачињавање, сушење и производе спремне-за-употребу.

У поређењу са традиционалним сушењем на ваздуху, АГИЦО дехидратор печурака омогућава стандардизовану, контролисану и масовну{0}}производњу, ефективно побољшавајући принос и квалитет производа док испуњава захтеве хигијене и ефикасности савремених компанија за прераду хране.

Сушач са топлотном пумпом са печуркама користи принцип обрнутог Карноовог циклуса, апсорбујући ниску{0}}топлину из ваздуха. Ову топлоту ефикасно сакупља и интегрише систем топлотне пумпе, претварајући је у топлоту-високе температуре. Ова топлота се затим транспортује у комору за сушење ради циркулације, загревања и сушења печурака. Влажан, врућ ваздух у комори за сушење се затим испушта директно напоље кроз одвлаживач.

АГИЦО машина за дехидратацију печурака брзо уклања влагу из печурака без утицаја на њихову оригиналну боју, облик или хранљиви садржај. Пећ за сушење печурака је опремљена компјутеризованим системом управљања за аутоматску контролу температуре. Сушач топлотне пумпе ради на температури сушења од20-80 степени, што га чини погодним за сушење широког спектра материјала, укључујући житарице, јестиве гљиве, лековито биље, воће и поврће, зачине и друго.

1. Током целог процеса сушења се испушта само вода, што доводи до скоро да нема губитка енергије и да се већина енергије поврати. Ово резултира изузетно високом ефикасношћу, неколико пута већом од традиционалног-сушења на отвореном.

2. На процес сушења не утичу температура или влажност околине, што обезбеђује доследне резултате сушења током целе године-и у свим климатским условима.

3. Прашина не може ући у машину за сушење, осигуравајући сигурност и хигијену.

4. Пошто је процес сушења затворен-процес који ради на ниским до средњим температурама, он не оштећује материјал, обезбеђујући квалитет производа.

5. Дизајн затворене-петље омогућава снажну конвекцију ваздуха, елиминишући мртве углове и обезбеђујући равномерно сушење материјала. Због различитих метода качења, полице за сушење не морају да се окрећу током сушења, чиме се уштеде значајни трошкови рада.

6. Цео процес сушења је компјутерски-контролисан, а полице се лако померају. За -производњу великог обима, може се користити неколико сушара или се могу интегрисати у комплетну производну линију.

Комплетан сушач за печурке укључује:

1. Јединица за сушење топлотне пумпе

2. Комора за сушење

3. Оквир вентилатора са вентилатором

4. Колица са тацном

Комора за сушење користи полиуретанске изолационе плоче од 100 мм и опремљена је колицима и тацном од нерђајућег челика 304.

• Дехидрација јестивих гљива (шитаке печурке, буковаче, еноки печурке, сламнате печурке, Херициум еринацеус, итд.)
• Производња сушеног и дехидрираног поврћа
• Прерада кинеског лековитог биља, сушеног воћа и поврћа и зачина
• Постројења за прераду пољопривредних производа, централне кухиње за храну и линије за производњу хране спремне{0}}за{1}}

Корак 1: Берите печурке

Због различитог квалитета и зрелости печурака, неодговарајуће печурке треба да се пресеку пре сушења.

Корак 2: Оперите печурке

Очистите печурке од прашине. Ако имате велики обим производње, препоручује се употреба професионалне машине за прање печурака.

Корак 3: Исеците печурке

Печурке треба исећи на коцкице.

Корак 4: Ставите печурке на послужавник

Печурке равномерно распоредите на плех, дебљине приближно 5 цм, и ставите у рерну за сушење.

Корак 5: Осушите печурке

Подесите температуру коморе за сушење на 65 степени и влажност на 10% у трајању од 6-8 сати да бисте завршили сушење.

Корак 6: Складиштење

Осушене печурке ће повратити влагу ако су изложене ваздуху, тако да их треба добро затворити. Вакум паковање ће боље сачувати боју и арому печурака.