Машина за резање воћа

Конструисана за индустријске прерађиваче хране, руковаоце комерцијалним кухињама и објекте за паковање свежег-свежег воћа, ова индустријска машина за сечење воћа пружа континуирано,-брзо резање за аутоматизоване производне линије. Замењује радно{3}}интензивно ручно сечење како би се смањио отпад производа, смањили трошкови прераде по-килограму и одржала уједначена дебљина кришке на више врста воћа, укључујући јабуке, поморанџе, лимун, киви, јагоде, банане, ананас и крушке.

Велики{0}}капацитет обраде

• Пропусност: Пројектована за индустријску производњу у распону од 100 кг/сат до 1000 кг/сат, скалабилна према специфичним захтевима интеграције производне линије и брзинама храњења воћа.
• Континуирани индустријски рад: Направљен са-издржљивим зупчастим-системом преноса који подржава више-операције велике запремине-без термичког преоптерећења или механичке деградације.
• Оптимизовани захтеви за рад: Аутоматизовани механизам за храњење и поравнавање захтева само једног оператера за утовар сировина, поједностављујући целокупни ток рада објекта.

Прецизно сечење и контрола дебљине

• Уске толеранције: Прецизно-калибрисани системи механичког подешавања контролишу дебљину пресека до толеранције варијансе од +/- 0.5 мм.
• Модуларни излазни формати: Заменљиви модули за сечење омогућавају брз прелаз између стандардних равних кришки, клинова, прстенова и коцкица исечених на коцкице.
• Предности даље обраде: Уједначена геометрија пресека обезбеђује уједначен однос површине{0}}и-запремине, директно побољшавајући стопе испаравања влаге током дехидрације и стабилизујући време смрзавања у ИКФ (Индивидуалли Куицк Фрозен) линијама.

Прехрамбена{0}}Санитарна конструкција

• Интегритет материјала: Све структурне компоненте и површине у директном контакту са храном су произведене од нерђајућег челика СУС304, што обезбеђује високу отпорност на корозију органских воћних киселина (као што су јабучна и лимунска киселина).
• Дизајн санитације и испирања: Глатки, непорозни заварени спојеви и панели за{1}}брзо отпуштање без алата{2}} омогућавају оператерима да ефикасно изврше свакодневно чишћење-на-мјесту (ЦИП) или унутрашње испирање цријева под високим-притиском.

Прецизни-Склопови брушених ножева

• Металургија сечива: Резне ивице се производе од нерђајућег челика високог -угљеника,- квалитета за храну, третираног на Роцквелл тврдоћу од ХРЦ 55-60, чиме се обезбеђује продужено задржавање ивица током непрекидних смена.
• Заштита целуларног интегритета: Прецизна смицање{0}}реже геометрију чисто кроз чврсте спољашње коре и влакнаста језгра (као што су средишта ананаса или албедо цитруса) уместо да дробе ћелијске зидове, чиме се смањује цурење слободног сока и губитак приноса сировог материјала.

Паковање свежег- воћа:Обрађује чисте кришке јабука и колутове цитруса за послужавнике за малопродају, чаше за воће и дистрибуцију угоститељских објеката спремних{0}}за-

Производња сокова и пића:Претходно{0}}реже цело воће или воће са језгром пре механичког пресовања или екстракције, обезбеђујући конзистентан проток у низводним соковницима.

Дехидриране и замрзнуте{0}}осушене грицкалице:Обезбеђује уједначену дебљину неопходну за комерцијалне дехидраторе и{0}}сушаре за замрзавање, спречавајући неравномерно осушене средине и одбацивање квалитета.